【保健先行 健康护航】冬季饮食健康知识

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1.多补充维生素D  

     宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。建议家长定期给宝宝补充维生素D。

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2.合理摄取蛋白质和脂肪

     蛋白质和脂肪不仅是供给人体热量的营养素，还能增强宝宝自身免疫力。但宝宝肠胃娇弱，过多进食高蛋白、高脂肪的食物反而会造成宝宝消化困难，而且这些食物热量很高，极易引起宝宝肥胖。因此，不提倡冬天给宝宝过度进补，合理摄入才是最佳选择。

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3.别忽略无机盐

     如果体内缺少无机盐，就容易产生怕冷的感觉。要帮助宝宝抵御寒冷，建议家长冬季多让宝宝摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

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  4.多吃富含维生素的食物

     寒冷的天气会影响体内代谢，致使各种维生素消耗量增加，易导致维生素缺乏，所以在冬天需要给宝宝多吃富含维生素的食物，尤其是富含维生素A和C的食物。维生素A可增强人体的耐寒力，它在奶制品、蛋类、鱼肝油、动物肝脏等食物中的含量较高。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。

      饮食推荐：桔子、柚子、柠檬、猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜以及菠菜等食物中，维生素C的含量比较丰富。

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 5.多吃富含锌的食物 

      感冒高发季节，多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，锌能增强机体细胞免疫功能。

      饮食推荐：一般肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、坚果类以及各种种子亦是较好的含锌食品。

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 6.多吃含根茎类蔬菜     

      医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜。

      饮食推荐：如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕等，这些蔬菜中所含无机盐较多。

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  7.多吃润燥食品

      冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津。

       饮食推荐：萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等。

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  8.应以温热性食物为主

     温热性食物可以呵护宝宝脾胃。冬天天气干燥，一方面帮助宝宝补水（不要等到口渴了再喝），另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时，要注意熬煮的时间相对长一些，不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。

      饮食推荐：如腊八粥、山药粥、肉末粥、小米粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。

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1.忌过多“油腻”

       油腻食物热量高，不易消化，会加重肠胃等消化吸收系统的负担。

2.忌过多“辛辣"

       刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热过多，流汗也会导致人体水分散发，加重“上火”症状。所以要减少辣、麻等刺激性食物的摄入。

3.忌过多“生冷及水生食物”

       冬季吃冷饮、冷食，不但会影响对食物中营养物质的吸收和消化，还可能导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

4.忌“暴饮暴食”

       天气逐渐变冷，幼儿的食欲开始恢复，如果不能控制好饮食摄取量的话，容易导致热量过剩，转化成脂肪堆积，导致孩子发胖哦。