【涝店张幼·食品安全】尚俭 崇信 尽责 ，同心共护食品安全——食品安全宣传周系列活动

     我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首位，并及时召开园委会议,对如何开展食品安全宣传工作做了详细部署。强调规范食品管理工作是重中之重，要不遗余力地抓好食品卫生安全工作，时刻绷紧安全弦，将安全责任扛在肩上、抓在手上。

     为提高食品安全管理水平，强化班级教师和厨房工作人员的责任意识、安全意识，消除食品安全隐患，食品安全总监孙乐超老师和陈园长会不定期的对食堂工作人员及班级老师进行食品安全培训。培训主要针对食堂食品安全规范操作业务、从业人员健康管理、食品加工制作、操作流程，针对设施、设备、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样把关、幼儿食品安全教育、幼儿餐具的清洁消毒等方面进行细致讲解。

      “食品安全从娃娃抓起”，在食品安全主题教育活动中，各班通过PPT图片、绘本故事、儿歌、古诗等多种方式，引导幼儿了解食品安全知识，让幼儿知道粮食的来之不易，也让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力，增强食品安全防范意识。